LIDER BIZNESU 2/2021

34 garden biznes Klienci cenią wygodę Joanna Legutko wiceprezes firmy W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano-Nasienne Sp. z o.o. Obserwując polskie ogrody, zauważyć można, jak na prze- strzeni minionych lat się one zmieniają. Znaczący wpływ na strukturę ogrodów ma m.in. zmieniająca się moda. Początkowo dominowały przede wszystkim kwiaty, które z biegiem czasu częściowo zostały zastąpione przez trawy ozdobne. Obecnie panuje trend zakładania swobod- nych ogrodów, w których uprawia się rośliny miododajne. Związane jest to z odczuwalnymi zmianami klimatycz- nymi oraz wysoką świadomością społeczeństwa na temat potrzeby ratowania pszczół i innych owadów zapylających. Uprawa roślin kwitnących nie traci na popularności, ponie- waż ludzie cenią sobie żywe i wielobarwne kolory. To wła- Właściciel ogrodu chce mieć zwykle w jednym miejscu zarówno przydomowy ogródek warzywno-ziołowy, jak i dekoracyjny ogród kwietny. W ostatnim czasie trudno jed- noznacznie określić zmiany w strukturze nasadzeń, gdyż w sprzedaży odnotowaliśmy zwyżkę zarówno w segmencie warzyw, jak i roślin ozdobnych. Jedno jest zauważalne: coraz częściej wmomencie wyboru nasadzeń do naszego ogrodu kierujemy się nie tylko walorami estetycznymi roślin, ale również troską o środowisko (rośliny sprzyjające owadom, utrzymujące dłużej wilgoć w glebie itp.). Coraz chętniej do nasadzeń wybierane są też rośliny owocowe, m.in. aronia, świdośliwa, pigwowiec czy róża. Kwiaty tworzą niesamowity klimat zarówno w sezonie wiosenno-letnim, jak i jesiennym, wpływają na estetykę naszego otoczenia. Bardzo szeroka gama podaży kwiatów balkonowych, ogrodowych jak i krzewów ozdobnych zde- cydowanie sprzyja ich popularności. Coraz większym zain- teresowaniem klientów cieszą się kwiaty i zioła miododajne, a także mieszanki łąk kwietnych, które swoją bioróżnorod- nością i kolorystyką w zauważalny sposób urozmaicają oto- czenie, dodatkowo sprzyjając owadom. Największym zainteresowaniem cieszą się najpopularniej- sze kwiaty jednoroczne: aksamitki, astry, cynie, begonie, onętek, niecierpek, lwie paszcze, pelargonie i szałwie; dwu- letnie bratki, goździki i niezapominajki oraz kwiaty wielolet- nie: smagliczki i rudbekie. Do ogrodów preriowych, znoszą- cych okresowe niedobory wody, z naszej oferty najczęściej wybierana jest: jeżówka purpurowa, szałwia omszona, liatra kłosowa, rozchodniki, sadźce, perowskia łobodolistna, trzy- krotka Andersona, rudbekia błyskotliwa, nachyłek, floksy, aster nowoangielski, kuklik. Rosnącą popularność zdoby- wają też rośliny, których kwiaty są jadalne, m.in.: liliowce ogrodowe, hosty, malwy, róże, lawenda, a także nagietki, bratki i nasturcje. Nie tylko walory estetyczne Aurelia Domina kierownik marketingu PlantiCo – Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Zielonki Sp. z o.o. śnie po nie najczęściej sięgają klienci, którzy poza ciepłym ubarwieniem poszukują nowych, a zarazem ciekawych odmian. Co roku firma W. Legutko, w oparciu o analizę trendów i zainteresowań klientów, wprowadza do swojego asorty- mentu szereg nowości. W tym roku postawiliśmy na mie- szanki kwiatowe - bomby kwietne i tuby nasienne, które są hitem sprzedażowym. W odpowiedzi na poszukiwania gotowych rozwiązań do ogrodu przygotowaliśmy zestawy kwiatów cebulowych w torbach i kartonikach. Konsument oczekuje przede wszystkim wygody podczas dokonywania zakupów. nego miejsca wypoczynku. W każdym razie współcześnie polscy właściciele ogrodów doceniają ozdobne walory roślin kwitnących. Aż 85% Polaków uprawia ozdobne krzewy, a 76% - posiada rabaty kwiatowe, które występują w naszych rodzimych ogrodach częściej niż np. drzewa sadownicze (50%) czy rabaty ziołowe (46%). Krajowi miło- śnicy zieleni przykładają więc coraz większą wagę do kwestii czysto estetycznych i urządzają ulubione miejsce wypoczynku w sposób pozwalający na relaks w stylowo zaaranżowanej przestrzeni. KWIATY DLA KAŻDEGO Tak zwane ogrodnictwo pojemnikowe nie jest wcale nowym konceptem w Europie, ale w ub.r. zdecydowanie zyskał „drugą młodość”, a zainteresowanie tym trendem nie słabnie – również w naszym kraju. Każdy bowiem, nie- zależnie od powierzchni domu, tarasu czy ogrodu, może upiększyć ulubione miejsce pojemnikami, skrzynkami, donicami czy makramami z różnobarwnymi bratkami, pelargoniami, begoniami, surfiniami, rudbekiami, werbe- nami czy szałwiami. Zapotrzebowaniu na te rośliny sprzyja z pewnością też wymuszony pandemią lockdown i związana z nim potrzeba spędzania większej ilości czasu w domu i jego pobliżu. Ważnym czynnikiem zwiększającym popyt w grupie roślin kwitnących jest ich coraz większa podaż: aksamitki, astry, cynie, lwie paszcze, niecierpki, dwuletnie goździki i niezapominajki czy wieloletnie smagliczki – to tylko niektóre z najbardziej popularnych pozycji produkto- wych. Katarzyna Wójcik, kierownik centrum ogrodniczego Hortico, mówi: – Kwiaty nadają rytm poprzez pojawienie się o danej porze roku. Wiosną kwitną rośliny cebulowe, latem: niemal cały świat, jesienią: wrzosy, astry i chryzan- temy, a zimą: gwiazdy betlejemskie, ciemierniki i oczary. WIĘŹ Z NATURĄ Innym czynnikiem stymulującym popyt na rośliny kwit- nące jest trend EKO. – Obecne ograniczenia związane z podróżowaniem czy wycieczkami za miasto sprawiają, że