LIDER BIZNESU 2/2022

60 #OgródNaWidelcu – czosnek naszym sprzymierzeńcem Czosnek ma tyle samo zwolenników, co wrogów, a to wszystko ze względu na zapach, jaki po - zostaje po jego zjedzeniu. Z tą niedogodnością jednak bardzo łatwo sobie poradzić. Dzięki temu nie musimy skazywać się na rezygnację z jego drogocennych właściwości, które możemy wyko - rzystać na różnych płaszczyznach naszego ży - cia. Począwszy od kuchni i domowej apteczki, na pracy w ogrodzie skończywszy. TRENDY TROCHĘ HISTORII Czosnek pospolity ( Allium sativum ) pochodzi od dziko - rosnących roślin w centralnej Azji, gdzie około 5 tys. lat temu został udomowiony przez Chińczyków. Z tych rejonów podbił cały świat. Był bardzo popularny w okre - sie starożytnym, podczas którego Rzymianie i Grecy uprawiali go w specjalnych ogrodach czosnkowych. Już wtedy odkryto jego prozdrowotne właściwości, a wręcz Z artykułu dowiesz się m.in.: ü Jakie jest pochodzenie czosnku ü Jak zdobywał popularność ü Za co ceni się obecnie czosnek TEKST I ZDJĘCIA: dr Joanna Gałązka i dr Jakub Garnis, edukatorzy roślinni, twórcy projektu Zrób To Z Nami Online przypisywano mu magiczne siły. W Indiach powstała nawet pieśń na cześć czosnku. Na teren Polski czosnek trafił w średniowieczu. Został przywieziony przez Tatarów i kupców. Również u nas, w późniejszych czasach czosnek stał się uniwersalnym lekiem. W ludowej medycynie czosnek stosowano prze - ważnie przy chorobach układu oddechowego oraz przy problemach z układem pokarmowym, przy chorobach