Lider Biznesu. Ogrodniczy Magazyn Branżowy 11 bliżej branży P.P.H.U. Zielonym do góry ul. Krótka 4, 62-700 Turek https://sklep.zielonymdogory.net.pl Właściciele: Dorota, Krzysztof Kowalscy Zatrudnienie: ok. 30 osób, w tym właściciele i 2 córki: Adriana i Aleksandra Asortyment: produkcja warzyw, sprzedaż bylin i roślin ozdobnych, narzędzia ręczne, środki ochrony i nawozy – z naciskiem na ochronę biologiczną Usługi: pielęgnacja i ochrona już założonych wcześniej ogrodów Pan Krzysztof prowadzi następujące grupy tematyczne na FB: Ochrona biologiczna ogrodu Pomidory szczepione – uprawa i pielęgnacja Irysy w ogrodzie – uprawa i pielęgnacja e-sklepu. Na około 200 m2 znajduje się sześć stanowisk pakujących i stamtąd kurierzy zabierają paczki do naszych klientów. Później dokupiliśmy Gozdów. Tutaj zaczęliśmy budowę centrum ogrodniczego. Na końcu dokupiliśmy Żuki i tam przenieśliśmy produkcję z Turku i zaczęliśmy też sprzedaż. Żuki to jest nasze ogrodnicze centrum produkcyjne. Tam trafia materiał wyjściowy do podrośnięcia. Tu wysiewamy warzywa. Specjalizujemy się w szczepieniu pomidorów, ogórków, papryki. To jest w tej chwili rząd 30-40 tys. sztuk rocznie. W Żukach mamy ok. 7 tys. m2 powierzchni produkcyjnej na 7 ha ziemi. Całą powierzchnię pod osłonami w Żukach docelowo chcemy wylać betonem. Będzie tam ogrzewanie podłogowe, podlewanie podsiąkowe. Tam chcemy mieć zgromadzone byliny do zimowania i sprowadzone z Holandii do wczesnej sprzedaży wiosennej. Jak ogrzewacie Państwo obiekty i jak dbacie o środowisko? K.K.: Mamy układ hybrydowy, z którego jesteśmy bardzo zadowoleni. Bazowaliśmy najpierw na ogrzewaniu kotłami na ekogroszek, później domontowaliśmy do tego dwie pompy ciepła po 16 kW w kaskadzie.To obniżyło nam zużycie paliw stałych praktycznie o połowę. Niedługo będziemy dokładali drugą kaskadę pomp ciepła, w sumie około też 40 kW. Liczymy, że z pierwotnego zużycia paliw zostanie nam około 15-20%. A kiedyś kupowaliśmy 70 ton węgla groszku… Prąd do pomp oczywiście kosztuje. Ale mamy panele PV na ponad 150 kW na starych zasadach. Także korzystamy z magazynów energii. Chcemy jeszcze postawić wiatraki z osią pionową na 10-20 kW, one najlepiej produkują prąd zimą. Jest tylko problem, że otacza nas obszar Natura 2000 i jest trochę problem z takimi wynalazkami. Dodam oczywiście, że gromadzimy wodę opadową z dachów, powierzchni gospodarstwa i stołów zalewowych. Trafia ona do stawu, skąd po wstępnym filtrowaniu jest wykorzystywana do podlewania. Co sprzedajecie w centrum ogrodniczym i jakie są główne źródła przychodów? K.K.: Firma wyrosła ze szkółki. Kiedyś produkowaliśmy w zasadzie wszystko. Później zaczęliśmy robić krzewy
RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxMjcz