LIDER BIZNESU 4/2021

Lider Biznesu. Ogrodniczy Magazyn Branżowy 63 w sklepach nawozy różnią się między innymi składem, sto- sunkiemN:P:K oraz zawartością mikroelementów. Przypomi- namy, że trzeba stosować je według zaleceń na opakowaniu – nadmierna ilość nawozu może negatywnie wpłynąć na roślinę. Dodatkowo obserwować trzeba liście, ponieważ ich nietypowa barwa to sygnał od rośliny, że brakuje jej jakiegoś składnika pokarmowego. Uważne oglądanie roślin przyda się również w pilnowaniu stanu zdrowotnego warzyw i ziół. Mogą w tym pomóc żółte i niebieskie tablice lepowe wyłapujące szkodniki. Na rośli- nach oprócz szkodników mogą pojawić się również cho- roby. W celu zwalczenia tych zagrożeń ogrodnicy-amatorzy chętnie przygotowują samodzielnie naturalne, domowe preparaty z różnych roślin, np. pokrzywy lub czosnku. Wygodną opcją będzie również zakup gotowych środków ochrony roślin. W sprzedaży do dyspozycji są preparaty che- miczne lub te określane jako naturalne. W obu przypadkach wykonując zabieg, należy postępować według załączonej etykiety oraz z zachowaniem wymaganych środków ostroż- ności. Po wszystkich pracach ogrodniczych warto na balko- nie mieć… MIEJSCE DO ODPOCZYNKU Tak naprawdę wystarczy wygodne krzesło, żeby usiąść z kubkiem kawy i podziwiać rosnące rośliny. Warto przy tym analizować to, co zrobiło się do tej pory. Z czasem w głowie mogą pojawić się nowe, bardziej optymalne rozwiązania. Jeżeli do dyspozycji jest więcej miejsca, można rozbudować kącik wypoczynkowy. Mistrzowie aranżacji balkonów są w stanie stworzyć na nich prawdziwe oazy. Z przyziemnych aspektów – warto wygospodarować rów- nież jakieś miejsce do przechowywania, które może być ukryte w skrzyni pełniącej funkcję siedziska. Z przykrością musimy stwierdzić, że tego typu rozwiązań jest bardzo mało na rynku. Ostatnim, chyba najfajniejszym i najbardziej satys- fakcjonującym etapem przygody z uprawą roślin jest… ZBIÓR WARZYW I ZIÓŁ Dobrze zaplanowany ogródek warzywno-ziołowy pozwoli cieszyć się zbiorami od wiosny do jesieni. Trzeba mu tylko poświęcić trochę czasu i cierpliwości. Szczególnie na początku stawania się ogrodnikiem nie ma co rzucać się na głęboką wodę. Sprawdzi się tu metoda małych kroczków. Radość i satysfakcję przynosi wtedy zbiór nawet kilku list- ków sałaty na kanapkę, a słowa uznania innych ogrodników napędzają do działania w kolejnym sezonie. grupa roślin szybko rosnących i dających bardzo obfity plon. Są mało wymagające i bardzo łatwe w uprawie. W tej grupie znajdują się: sałata siewna, rukola, pietruszka naciowa, cykoria endywia, cykoria sałatowa, roszponka warzywna, szczypiorek, seler naciowy, szpinak warzywny, szczaw zwyczajny. Warzywa liściowe rośliny, na których plon trzeba poczekać znacznie dłużej niż warzyw liściowych. Wwarzywniku na balkonie sprawdzą się idealnie odmiany polecane do uprawy w pojemnikach. Charakteryzuje je zwarty i krzaczasty pokrój, w związku z czym nie wymagają podpór. Wybierając pomidory, warto postawić na odmiany typu Dwarf. Wuprawie w doniczkach sprawdzą się również niskie odmiany słodkich i ostrych papryk oraz krzaczaste odmiany ogórków. sprawdzą się w uprawie na każdym balkonie. Warto wybrać te gatunki, które rzeczywiście będą używane potem podczas gotowania. Obecnie możemy wybierać z bardzo szerokiej gamy odmian. Samych wariantów mięt jest na rynku już ponad 250, a bazylii około 40. Poza tą dwójką dobrą propozycją są: tymianek, oregano, rozmaryn, melisa, lubczyk, majeranek i szałwia. Zioła to grupa roślin, która ma trzy podstawowe zalety. Przede wszystkim ich kwiaty będą pełniły funkcję dekoracyjną na balkonie. Dodatkowo będą wabić owady zapylające takie jak pszczoły i trzmiele, które z kolei pomogą w zapylaniu kwiatów warzyw wytwarzających owoce. Oczywiście, jak sama nazwa tej grupy mówi, można je jeść. Mogą to być nasturcje, bratki, nagietki, pelargonie i aksamitki. Jadalne kwiaty Warzywa z owocami Warzywa na balkon dla początkujących ogrodników