Lider Biznesu. Ogrodniczy Magazyn Branżowy 27 GARDEN BIZNES Z całkowitej powierzchni 110 ha obecnie 35 hektarów to szkółka ekologiczna, a kolejne 8 ha prowadzone jest w jeszcze bardziej przyjazny środowisku sposób, czyli organicznie (z regularnymi kontrolami inspektorów, którzy badają poszczególne elementy uprawy, w tym glebę do głębokości 90 cm). Właściciele spodziewają się wkrótce otrzymać certyfikat produkcji „bio” w odniesieniu do tej 8-hektarowej kwatery. ROŚLINY I LUDZIE W CENTRUM UWAGI W szkółce Mentens formujące przycinanie roślin było w przeszłości w dużej mierze zmechanizowane. Zrezygnowano jednak z maszyn w dążeniu do lepszej jakości produktów. Ręczna praca wymaga zarazem liczniejszej, wykwalifikowanej załogi. W sumie, we wszystkich działach, firma zatrudnia 32 osoby. Nie brakuje wśród nich Polaków z długim już stażem, cenionych przez właścicieli gospodarstwa, podobnie jak Rumunów, którzy współtworzą załogę od ponad dziesięciu lat. – Ważne jest zajmowanie się pracownikami nie tylko w godzinach funkcjonowania firmy, ale pomaganie im zwłaszcza na starcie, gdy stawiają pierwsze kroki w obcym kraju – podkreśla Mariëlle Mentens, która widać, że bardzo lubi i rośliny, i ludzi. < Przycinanie, formowanie krzewów wymaga wykwalifikowanej załogi i pracy ręcznej Kwatera z wielopniowymi bukszpanami uprawianymi w dużych rozstawach, z dobrym dostępem powietrza do pędów Zdrowa, nieuszkodzona przez ćmę korona bukszpanu, który nie jest traktowany środkami ochrony roślin Zagony są ściółkowane przekompostowanymi liśćmi
RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxMjcz