Lider Biznesu. Ogrodniczy Magazyn Branżowy 41 GARDEN BIZNES W Europie około 65% produkowanego torfu znajduje przeznaczenie w branży ogrodniczej. Jest to materiał o wielu zaletach, jednak ma zasadniczą wadę: jego zasoby są bardzo słabo odnawialne. Globalnie zbliżamy się do granicy jego wydobycia. Z tego też powodu kładzie się coraz większą presję na szukanie zamienników torfu, również z racji dbania o klimat i środowisko naturalne. Wielka Brytania zapowiedziała zakaz stosowania torfu już z końcem roku 2026. Niemcy zaś ogłosili, że do 2030 r. zastąpią torf na szeroką skalę jego alternatywami. Zapewne kwestią czasu jest wprowadzenie odgórnych dyrektyw w tej kwestii na terenie całej UE. DO 100 PROCENT BEZ TORFU Jakie zatem rozwiązania obecny rynek podłoży ogrodniczych oferuje? Niektóre z nich określane jako beztorfowe są całkowicie tego substratu pozbawione, inne mają mocno obniżoną zawartość torfu. Jednym z chętniej wykorzystywanych składników nowych podłoży są włókna drzewne.To materiał tani,ekologiczny, łatwo dostępny i szybko odnawialny. Cechują się zaletami cenionymi w torfie: mają stabilną strukturę, wykazują jednorodność, brak w nich zanieczyszczeń, mają dużą pojemność powietrzną i wysoką przepuszczalność dla wody, dodatkowo nie wykazują zasolenia, a zawartość składników odżywczych jest niska. Dzięki tym właściwościom włókna drzewne gwarantują korzystne warunki dla rozwoju systemu korzeniowego, ograniczają ryzyko przesuszenia bryły korzeniowej czy przemarznięcia, poprawiają właściwości fizyko-chemiczne podłoża oraz jego strukturę, ograniczają rozwój chwastów. Dodawanie kompostu do podłoży beztorfowych może niektórych zaskakiwać, choć materiał ten leży u podstaw dziejów ogrodnictwa. Od kilku sezonów obserwuje się powrót do praktyki kompostowania, na co zwracają uwagę również producenci. Oczywiście czym innym jest kompost otrzymywany w ogrodzie prywatnym czy gospodarstwie, a dla celów handlowych. Ten musi być starannie i optymalnie wyselekcjonowany, pozbawiony zbędnych dodatków jak nasiona i kłącza chwastów, mikrofragmenty tworzyw sztucznych czy środki ochrony roślin. Dodatek kompostu do substratu zwiększa zawartość substancji odżywczych oraz retencjonowanie wody, poprawia strukturę podłoża, jest źródłem cennego dla roślin humusu oraz wspiera rozwój pożytecznych mikroorganizmów glebowych. KOKOSY NA SKORUPACH Chipsy kokosowe, które do tej pory były głównie substratem do uprawy storczyków, są coraz częstszym dodatkiem do podłoży beztorfowych. Są to zrębki łupin orzechów kokosowych w zmiennych frakcjach 6-25 mm. Producenci wykorzystują je ze względu na lekkość i porowatość, przez co poprawiają właściwości wodno- -powietrzne podłoża. Wśród wiodących producentów od kilku już lat trwają zakrojone na szeroką skalę badania poszukujące dobrych mieszanek beztorfowych dla ogrodnictwa. Podłoże takie musi spełniać wiele wymogów: • powinno być jałowe, aby nie przenosić patogenów; • lekka i jednolita struktura ma zapewniać dobre warunki dla rozwoju korzeni; • musi być chłonne, a jednocześnie przepuszczalne; • ma być ekologiczne, niedrogie i łatwo pozyskiwane; • powinno być neutralne chemicznie o niskiej zawartości składników odżywczych, aby mogło być stosowane uniwersalnie w uprawie wielu gatunków. Inne dodatki, z jakimi można się spotkać, to rozdrobniona, przekompostowana kora drzew iglastych, węglan wapnia, glinka wulkaniczna (jest źródłem minerałów), perlit, pumeks, minerały, węgiel brunatny, hydrożel, nawozy startowe, coraz częściej też tzw. EM-y, czyli efektywne mikroorganizmy wspomagające rozwój roślin. ROZWIĄZANIA WCIĄŻ POSZUKIWANE Czy da się zastąpić torf jednym tylko składnikiem? Prowadzone od lat badania mają na celu szukanie mieszanek podłoży o różnych proporcjach składników, które będą spełniać oczekiwania klientów indywidualnych oraz szkółkarzy, plantatorów. Obecnie dostępne podłoża mają uniwersalny charakter. Nadają się do uprawy i rozsady roślin ozdobnych (z wyjątkiem kwasolubnych), warzyw, ziół w ogrodzie, na tarasie, w donicach. Podłoża beztorfowe kojarzone są głównie z bardzo świadomymi ekologicznie konsumentami/ogrodnikami, jednak przewiduje się, że z biegiem lat ich udział w rynku będzie wzrastał. Niosą one korzyści nie tylko dla samych roślin, lecz również dla środowiska, wspierając bardziej zrównoważoną gospodarkę globalnymi zasobami. Wybierając zamienniki torfu, wspieramy przede wszystkim walkę z ociepleniem klimatu, lecz również ochronę naturalnych siedlisk i bioróżnorodności. < Fot. AdobeStock
RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxMjcz