Lider Biznesu 8/2022

Lider Biznesu. Ogrodniczy Magazyn Branżowy 25 GARD EN BIZNES smakowitość bulw. Pierwiosnek został wpisany do Rejestru Odmian Oryginalnych w 1955 roku, a wyhodowany z nie- mieckich materiałów hodowlanych, przejętych na Pomorzu Zachodnim w 1945 roku, wyselekcjonowany z Rodu 324 w Stacji Hodowli Roślin w Celbowie. KOLOROWE KALAFIORY W przypadku kalafiorów o tradycyjnych, białych różach wciąż toczy się batalia o ich śnieżną biel. Jej uzyskanie, zwłaszcza w uprawie na letni zbiór, jest niezwykle trudne. W tym celu plantatorzy wykonywali bardzo pracochłonne gumkowanie – wiązanie gum- kami recepturkami liści nad różą, bądź załamywali te wyrastające wprost nad nią. Chodziło o odizolowanie róży od promieni słonecz- nych. Dziś w przypadku wielu odmian z pomocą przychodzi genetyka – liście naturalnie skręcają się wprost nad różą. Zachęcamy jednak do uprawy odmian, o których biel nie zabiegamy. Syngenta proponuje róże kolorowe: zielone (Green Storm), pomarańczowe (Clementine) i fioletowe (Graffiti). NASIONA NA WŁASNĄ ROZSADĘ POLACY LUBIĄ WŁASNE NOWALIJKI Joanna Legutko Wiceprezes Zarządu W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano-Nasienne sp. z o.o. Robert Bender Prezes Zarządu PNOS w Ożarowie Maz. W minionym sezonie ogrodnicy-amatorzy najczęściej kupo- wali nasiona ogórka, fasoli oraz marchewki, pomidora, rzod- kiewki, sałaty i pietruszki, czyli bardzo lubiane i powszechne warzywa. Około 35% sprzedawanych nasion warzyw jest przeznaczane do przygotowania rozsad. To oznacza, że Pola- cy samodzielnie je przygotowują na własne potrzeby. W ostatnim czasie obserwujemy rosnące zainteresowanie nasionami BIO. Może to być efektem zwiększenia społecznej świadomości na temat konieczności ochrony środowiska i po- trzeby uprawiania zdrowych warzyw bez stosowania chemii. Struktura upraw hobbystycznych warzyw w Polsce w pew- nym stopniu jest podobna do tej, jaką obserwujemy w upra- wach profesjonalnych–oczywiście z pewnymi zastrzeżenia- mi. W uprawach hobbystycznych prym wiodą warzywa do bezpośredniego spożycia lub przerobu. Królowe polskich wielkotowarowych upraw warzywnych – kapusta i cebula, w uprawach hobbystycznych mają mniej- sze znaczenie. W ogródkach uprawia się głównie marchew, buraki ćwikło- we, ogórki, pomidory, pietruszkę czy koper, ale duże znacze- nie ma też cukinia czy fasola szparagowa. Bardzo chętnie są wybierane warzywa, które pełnią rolę „nowalijek”: rzodkiewka, sałata czy pietruszka naciowa oraz zioła, np. mięta czy bazylia. Kalafior odm. Green Storm Kalafior odm. Clementine Kalafior odm. Graffiti