Fitness Biznes 1/2021

40 | ZDROWIE Z badania Fundacji „Żywność, Ak- tywność Fizyczna i Zdrowie”, re- alizowanego przez Biostat w maju tego roku, wynika, że prawie po- łowa Polaków obawia się kołatania serca i bezsenności po wypiciu więcej niż dwóch filiżanek dziennie. Ponad 71 proc. ankietowa- nych uznało, że nadciśnieniowcy w ogóle nie powinni pić kawy. Tymczasem napój ten może mieć na zdrowie wręcz pozytywny wpływ. – Kawa co prawda podnosi ciśnienie, ale na chwilę. Efekt całościowy, zwłaszcza picia kilku filiżanek kawy, jest raczej diuretyczny i obniża ciśnienie – mówi prof. Artur Mamcarz z War- szawskiego Uniwersytetu Medycznego. Kawa zdrowia doda? – Kilka lat temu w „Circulation”, amerykań- skim czasopiśmie, które porusza różne pro- blemy medyczne i kardiologiczne, ukazały się wyniki badania wskazującego, że rekomen- dowana bezpieczna ilość kawy to trzy–pięć filiżanek dziennie. Wtedy następuje optymalny wpływ kawy na zdrowie sercowo-naczynio- we. To jest ilość umiarkowanego spożycia – tłumaczy prof. dr hab. n. med. Artur Mam- carz, kierownik Kliniki Chorób Wewnętrznych i Kardiologii na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez kawy. Dla jednych to pewien rytuał i forma przyjemności. Dla innych sposób na pobu- dzenie, łagodzenie zmęczenia, wyostrze- nie zmysłów i koncentracji. Napój ten może zwiększać też poziom serotoniny, nazywanej hormonem szczęścia. Kawa i zdrowie Wiele osób obawia się jednak wpływu picia kawy na ciśnienie tętnicze i jej obciążającego działania na zdrowie. Jak wynika z badania Biostat, przeprowadzonego w ramach projek- tu „Kawa i zdrowie”, 47 proc. Polaków oba- wia się kołatania serca i bezsenności w efek- cie zwiększenia ilości wypijanej kawy powyżej dwóch filiżanek dziennie. Podobny odsetek Picie trzech–pięciu filiżanek kawy może obniżać ciśnienie i zmniejszyć ryzyko zawału. Polacy jednak obawiają się pić więcej niż dwie kawy dziennie. Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów, bez które- go wiele osób nie wyobraża sobie poranka, niestety, przez lata narosło wokół niej wiele mitów. KAWA MOŻE zmniejszyć ryzyko zawału