| LUTY 2026 68 | W PODRÓŻY „zaczynamy przygodę”. Zapisz koniecznie w swoim przepiśniku i stosuj, kiedy wybierasz się na podboje sercowe, ale także kiedy Twój humor sięgnął bruku. PIKANTNA CZEKOLADA NA GORĄCO Składniki (na trzy–cztery porcje): tabliczka gorzkiej czekolady, 500 ml mleka, pół szklanki słodkiej śmietany, 2 łyżeczki cukru pudru, szczypta cynamonu, szczypta chili. Sposób przyrządzenia: Czekoladę pokruszyć na małe kawałki. Do rondla wlać mleko i śmietanę, wymieszać. Postawić na niewielkim ogniu i ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Całość zdjąć z ognia. W płynie rozpuścić czekoladę, dosypać cukier, cynamon oraz chili i dokładnie wymieszać. Zmniejszyć ogień, podgrzewać całość jeszcze kilka minut (nie gotować), mieszając od czasu do czasu. Rozlać do filiżanek i podawać na gorąco. F JAK FRUTTI DI MARE Owoce morza zawierają fenyloalaninę, która pozytywnie wpływa na nastrój. Na kolację możesz przygotować więc np. zupę krewetkową lub ostrygi zapiekane w winie. Zmysły pobudzą także małże, które już samym swoim wyglądem mogą odpowiednio nastroić… i przenieść kolację do łóżka. O JAK OSTRYGI Wróćmy do nich na moment, by oddać sprawiedliwość nauce. Casanova intuicyjnie wiedział to, co dziś potwierdzają biolodzy: ostrygi to kopalnia cynku. Ten pierwiastek odpowiada za produkcję testosteronu i – co tu dużo kryć – poprawia libido. Ale umówmy się, w walentynkowy wieczór rzadko myślimy o tablicy Mendelejewa. Liczy się rytuał: chłód lodu, kropla cytryny i ten specyficzny moment, w którym zmysłowa muszla ląduje blisko ust partnera. S JAK SZPARAGI Już w XVII wieku we Francji wierzono, że szparagi potrafią zdziałać cuda. Ich falliczny kształt sprawił, że na dworach podawano je jako obowiązkowy element przedłużonych kolacji. Dziś wiemy, że są bogate w kwas foliowy, który zwiększa produkcję histaminy – substancji kluczowej dla osiągania pełni satysfakcji z bliskości. Są lekkie, eleganckie i – w przeciwieństwie do ciężkich dań – nie odbierają energii potrzebnej na resztę nocy. T JAK TRUSKAWKI Symbol Wenus, rzymskiej bogini miłości. Ich czerwień i sercowaty kształt to klasyka, ale warto wiedzieć, że truskawki to jedne z nielicznych owoców, które nasiona mają na zewnątrz. W starożytności uważano to za symbol płodności. Podane z odrobiną szampana lub maczane w roztopionej czekoladzie, stają się narzędziem flirtu, któremu trudno się oprzeć. W JAK WANILIA I IMBIR Zapach wanilii działa kojąco i relaksująco, usuwając stres, który jest największym wrogiem romantyzmu. Z kolei imbir to „rozgrzewacz” totalny. Poprawia krążenie i sprawia, że krew krąży szybciej dokładnie tam, gdzie powinna. Dodanie świeżego imbiru do herbaty czy deseru to jak wciśnięcie przycisku „start” w miłosnej maszynie. FLIRT PRZY STOLE I BEZPIECZNE UWODZENIE W walentynkach nie chodzi o to, by spędzić trzy godziny nad ciężką pieczenią, po której jedynym marzeniem będzie drzemka. Chodzi o lekkość, zabawę i pobudzenie zmysłów. Casanova mawiał, że jedzenie jest jedynie preludium. Wybierał produkty, które intrygują, które można jeść rękami. Dlaczego? Bo jedzenie dłońmi jest naturalnie intymne. Gdy rezygnujemy ze sztywnych sztućców na rzecz finger food, bariery znikają szybciej niż bąbelki w szampanie. Aby jednak ten spektakl zakończył się standing ovation, warto pamiętać o kilku zasadach miłosnego BHP. Mniej znaczy więcej (szczególnie na talerzu). Casanova wiedział, że ociężałość to największy wróg romansu. Jeśli zaserwujesz trzydaniowy obiad z pieczenią i ziemniakami w roli głównej, jedynym wspólnym doświadczeniem po kolacji będzie zbiorowa drzemka przed telewizorem. Wybieraj dania lekkie, które dają energię, a nie ją odbierają. Afrodyzjaki mają pobudzać krew do krążenia, a nie żołądek do morderczej pracy. Czosnek to nie zawsze przyjaciel. W kuchni czosnek często jest królem, ale w kuchni miłosnej bywa brutalnym uzurpatorem. Jeśli oboje go uwielbiacie i jecie w tych samych ilościach – droga wolna. Jeśli jednak tylko jedna osoba zdecyduje się na aromatyczny sos aioli, wieczór może skończyć się szybciej, niż się zaczął. Bezpieczniejszą alternatywą jest imbir lub kardamon – rozgrzewają równie mocno, a pachną znacznie bardziej intry-
RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxMjcz