| KWIECIEŃ 2026 NA OKŁADCE | 13 No właśnie, wspomniała mi Pani przed rozmową, że to właśnie Pani tworzyła pierwszy program dla studiów wyższych z kosmetologii. AG: Tak. Skoro powstał program dla szkoły policealnej, naturalnym krokiem było stworzenie programu dla uczelni wyższej. I rzeczywiście przygotowałam taki program jako jedna z pierwszych osób w Polsce. To była ogromna praca. Wnioski, które składaliśmy, miały setki stron – właściwie całe tomy dokumentacji. Każdy wykładowca musiał mieć udokumentowany dorobek naukowy, wszystko musiało być dopięte na ostatni guzik. Jak wygląda to dziś? AG: Zawód kosmetologa cieszy się dziś dużą popularnością, jednak chcąc wybrać dla siebie odpowiednie kształcenie należy szukać uczelni, która się w tym specjalizuje i która ma do tego nauczania odpowiednią kadrę, profesjonalny sprzęt oraz zaplecze – sale kosmetologiczne, laboratoria, pracownie. Ciężko mówić o dobrym kosmetologu czy dietetyku – czyli naszym drugim kierunku studiów – który przede wszystkim nie pracuje praktycznie. Na WSZUiE w Poznaniu [red. skrót od nazwy uczelni] dużą wagę przykładamy zarówno do podstaw i dobrego teoretycznego wprowadzenia, jak i do praktyki. Nasi wykładowcy to dziś duży zespół – kilkadziesiąt osób. Są to specjaliści z różnych dziedzin. Ale dla mnie zawsze było ważne, żeby nasi wykładowcy to nie byli tylko naukowcy, ale też dobrzy nauczyciele i praktycy w swoich zawodach. Bo można mieć ogromną wiedzę, a nie potrafić jej przekazać. A tu kluczowe jest, żeby student naprawdę zrozumiał i umiał to zastosować. Porozmawiajmy teraz o sukcesji, oddała już Pani stery uczelni w ręce kolejnego pokolenia. AG: Tak – dziś kanclerzem jest moja wnuczka Bogusława Oźmińska. Ja pozostaję założycielką i nią już zostanę. Natomiast przez wiele lat moja rola była bardzo konkretna – przez ponad 20 lat zarządzałam uczelnią jako pierwszy kanclerz. Nadal byłam osobą, która bardzo dobrze znała się na kosmetologii, ale jakość nauczania i programy studiów ustalałam już wraz z rektorami i dziekanami uczelni. Zawsze Pani wiedziała, że będzie pracować z babcią? Bogusława Oźmińska: Tak, od dziecka wiedziałam, że kiedyś będę z nią współpracować. Babcia zawsze mówiła, że będę jej następczynią. Pamiętam, gdy jako dziecko biegałam między stoiskami wystawców na sympozjach czy targach, które organizowaliśmy i babcia mnie przedstawiała: „To moja wnuczka, moja następczyni”. Nie od razu czułam się gotowa do tej roli. DR EWA BRESIŃSKA-KRAWIEC PRODZIEKAN KIERUNKÓW DIETETYCZNYCH, WSZUIE W POZNANIU Czym wyróżnia się kształcenie praktyczne na kierunku dietetyka na WSZUiE i dlaczego dziś tak ważne jest łączenie medycyny i stylu życia, aktywności fizycznej i diety? Na naszej uczelni w kształceniu dietetyków szczególny nacisk kładziemy na rozwój praktycznych kompetencji.Nasi studenci uczą się nie tylko diagnozować potrzeby żywieniowe różnych grup pacjentów, ale także tworzyć dopasowane plany żywieniowe. Dzięki pracy w kameralnych grupach możemy zapewnić indywidualne podejście do każdego studenta, jednocześnie rozwijając jego umiejętności zawodowe.Za jakością kształcenia na WSZUiE w Poznaniu stoją specjaliści – praktycy z różnych dziedzin z wieloletnim doświadczeniem: lekarze, dietetycy, psychologowie, fizjoterapeuci, trenerzy oraz eksperci z doświadczeniem menedżerskim. Kadrę współtworzą również naukowcy aktywnie publikujący w czasopismach naukowych oraz autorzy podręczników akademickich. Podczas zajęć praktycznych wykładowcy prezentują realne case study z gabinetów dietetycznych. Dzięki temu studenci uczą się na konkretnych przykładach i poznają rzeczywiste wyzwania pracy z podopiecznym. Dzięki temu na WSZUIE w Poznaniu przygotowujemy studentów do pracy w różnych obszarach – w szpitalach, podstawowej opiece zdrowotnej (POZ), własnych poradniach dietetycznych, firmach cateringowych, klubach sportowych czy Polskich Związkach Sportowych; w pracy edukacyjnej, prowadząc szkolenia, webinary i warsztaty. Współczesna dietetyka odpowiada na coraz szersze wyzwania społeczne, kierując się w stronę podejścia holistycznego, w którym kluczową rolę odgrywa styl życia pacjenta. Bowiem odpowiedni sposób odżywiania, połączony z dobrze dobraną aktywnością fizyczną działa profilaktycznie – pozwala zapobiegać chorobom cywilizacyjnym, takim jak: otyłość, cukrzyca typu 2 czy choroby układu sercowo -naczyniowego, a także skuteczniej wspiera proces leczenia. Coraz większego znaczenia nabiera również współpraca interdyscyplinarna – lekarzy, dietetyków, fizjoterapeutów i psychologów – ponieważ tylko takie podejście umożliwia kompleksowe spojrzenie na pacjenta i jego potrzeby. Pracowałam na uczelni w różnych działach i poznałam różne obszary – od rekrutacji, przez dziekanat po rektorat. Tak naprawdę misję tej pracy i pasję odkryłam w sobie podczas mojego pierwszego absolutorium w funkcji kanclerza. Siedziałam przy stole prezydialnym, wyczytywane były nazwiska absolwentów, którzy podchodzili po swoje dyplomy i kłaniali się władzom
RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxMjcz