SUKCES PO POZNAŃSKU 6/2020

sukces PO POZNAŃSKU | CZERWIEC 2020 zaBawa w kiszenie Kisić można wszystko, oprócz sznurowadeł – jak twierdzi Aleksander Baron, szef kuchni i autor książek o fermentacji. To bardzo prosty sposób konserwacji owoców i warzyw, a przy tym bardzo zdrowy, bowiem produkty podlegające temu procesowi, zyskują dodatkowe witaminy i minerały. TEKST: JuLiusz PodoLski | zdjĘcie: arcHiwum, PiXaBay 76 | SMACZNEGO