NA OKŁADCE | 25 KTÓRE MOGĄ ZMIENIĆ ŚWIAT Konopie i ich zastosowanie to w Polsce wciąż temat tabu. Brakuje edukacji i wiedzy. Tymczasem okazuje się, że konopie mają bardzo szerokie zastosowanie na świecie: produkuje się z nich odzież, papier, a nawet beton, który ma szansę zrewolucjonizować budownictwo naturalne. Konopie są też wykorzystywane w branży spożywczej, bo zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe, są także źródłem białka. I chociaż w naszym kraju temat wciąż kojarzy się z czymś nielegalnym, to Grzegorz Stachurski wraz z zespołem postanowili odczarować ich zastosowanie, organizując 15-16 września targi konopne pod nazwą Hempathy Expo. Spotkanie z ekspertami, wykłady i prelekcje mają pokazać uczestnikom, że ta roślina może mieć niezwykłe zastosowanie w wielu dziedzinach, a jej aspekt ekologiczny jest nieoceniony. ROZMAWIA: JOANNA MAŁECKA ZDJĘCIA: BONDERPHOTOGRAPHY KONOPIACH, O | MATERIAŁ PROMOCYJNY
RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxMjcz