| LIPIEC/SIERPIEŃ 2023 W OBIEKTYWIE | 87 WIELKOPOLSKI KUCHARZ ROKU ZDJĘCIA: P-NIPH Sergei Kurmyshev z poznańskiej restauracji Oregano and wine został zwycięzcą VIII edycji konkursu kulinarnego Wielkopolski Kucharz Roku – Konkurs im. Rafała Jelewskiego. Otrzymał też nominację do Kulinarnego Pucharu Polski. Na drugim miejscu uplasował się Oliwier Kowalczyk z restauracji Silver Catering w Łodzi, a na trzecim Adam Lelewer z Ostoja Chobienice. Kucharzy oceniało jury w składzie: Kurt Scheller, Joanna Brodzik – aktorka, autorka książki Umami, Katarzyna Daniłowicz, Restauracja Tarasowa, Wrocław, Marcin Budynek, Restauracja Fisza, Augustów, Łukasz Cegłowski Restauracja Arco Paco by Perez, Gdańsk, Artur Skotarczyk, Restauracja Muga, Paweł Bęś, Restauracja En Cuisine Chez Paweł Bęś, Mińsk Mazowiecki oraz Michał Kozłowski z Portu Sołacz. Po konkursie odbyła się piękna gala. Gospodarzem wydarzenia był Hotel Poznański, a organizatorką Joanna Ochniak, której serdecznie gratulujemy. z
RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxMjcz