| LIPIEC/SIERPIEŃ 2023 94 | W OBIEKTYWIE FIGA MA 10 LAT ZDJĘCIA: BONDERPHOTOGRAPHY Feria smaków, idealny serwis, cudowna, rodzinna atmosfera i doskonałe nastroje pod okiem gospodarzy wydarzenia Agaty Rajczak-Przybylskiej i Konrada Przybylskiego. Tak wyglądało świętowanie urodzin restauracji Figa, która nieprzerwanie od 10 lat serwuje poznaniakom niesamowite dania w pięknych okolicznościach przy ulicy Grunwaldzkiej. Jubileuszowa kolacja degustacyjna była nie tylko pięknym zwieńczeniem pracy, ale również kulinarną obietnicą na kolejne dekady. Kuchnię opanowali wspaniali szefowie: Lech Plucinski i Dawid Klimaniec, którzy skończyli już przygodę z Figą oraz Bartosz Turowski, który jest aktualnym sternikiem kulinarnym restauracji. Goście mieli okazję spróbować dań wszystkich panów. Rozpoczął Bartosz Turowski od amouse buche w postaci sera owczego z rabarbarem, czarnym bzem i aksamitką, po którym zaserwował gościom troć fiordową w otoczeniu genialnych dodatków tworzących idealną całość. Drugim szefem, który przygotował dla gości swoje popisowe dania był Dawid Klimaniec, a wieczór zakończył po mistrzowsku szef Lech Pluciński. Michał Bzdawka wraz z zespołem kelnerów zadbali o perfekcyjny serwis. Dziękujemy, że mogliśmy świętować z Wami i życzymy kolejnych lat pysznych Sukcesów! z
RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxMjcz