SUKCES PO POZNAŃSKU - PAŹDZIERNIK 2020

sukces PO POZNAŃSKU | PAŹDZIERNIK 2020 TEKST I ZDJĘCIA: marcin WOJcieSZak D olina Samy – z jej wariacjami promieni zacho- dzącego słońca i rześkim powiewem porannych mgieł – to miejsce na tyle wyjątkowe, by mogła tutaj być winnica, o której wiedzą tylko nieliczni. W tych słonecznych i mglistych codziennych kąpielach rosną krzewy wyśmienitych w smaku winogron. Dojrzewają- ce w spokoju odmiany ciemnego Regenta oraz białego Solarisa i Sauvignon Gris zapoczątkowują fascynujący proces tworzenia wysublimowanych w smaku i doce- nianych przez znawców czerwonych, różowych i białych win. Nie z włoskiej Toskanii, lecz z żyznych ziem urokliwej Doliny Samy w Jankowicach pod Tarnowem Podgórnym. Każdego roku winobranie to wielkie święto i rytuał. Przyjaciele oraz miłośnicy produkowanych tutaj win pomagają w zbiorach i być może też dzięki temu zyskuje na tym ich wyjątkowość. Z corocznych zbio- rów wyprodukowane zostaje około 4 tysiące butelek z zamkniętymi w ich wnętrzu kompozycjami smaku, zapachu i urokliwości. I tak dzięki hojności natury, skrytości miejsca, wyjątkowej pielęgnacji i polskiemu pochodzeniu butelki z winem z Doliny Samy zapewnia- ją niezapomniane doznania smakowe. z DOlina Samy w obiektywie | 95