Horse&Business Magazine 1/2021

KOCHASZ JAZDĘ KONNĄ? KOCHAJ SIEBIE! Połączenie aktywności w formie ukochanego sportu, jakim jest jazda konna, z odpowiednimi zdrowymi posił - kami oraz czasem na odpoczynek pozwoli na cieszenie się nie tylko codziennością, ale również będzie swoistą inwestycją, która zaprocentuje podczas długich trenin - gów i zawodów. Codzienna aktywność fizyczna oraz odpowiednie odżywianie są kluczem do zachowania zdrowia, wspaniałego samopoczucia i przede wszyst - kim do osiągania coraz lepszych wyników sportowych. Wprowadzając kilka prostych zasad, możemy zachować sprawność nie tylko fizyczną, ale również umysłową. Zastrzyk energii w płynie Człowiek składa się w 60-70% z wody, jest ona nie - zbędna do życia. Codziennie powinniśmy dostarczyć sobie minimum 2 litry płynów. Skupmy się na wodach mineralnych, na różnych gatunkach herbat, zarówno tych ziołowych, jak i owocowych, nie obawiajmy się kawy. Odstawmy gazowane słodkie napoje, sztuczne soki owocowe z ogromną ilością dodanego cukru, czy napoje energetyczne. Wody wysoko zmineralizowane dostarczą składników mineralnych takich jak magnez, potas, wapń czy sód. Pozwolą uniknąć nieprzyjemnych skurczy związanych między innymi z zaburzeniem równowagi elektrolito - wej, wynikającej z aktywności lub złej diety. Pamię - tajmy, by nawadniać organizm przez cały dzień, skupmy się na małych porcjach około 100-200 ml. Jaki cukier, takie samopoczucie Unikanie cukru nie musi oznaczać rezygnację z łakoci. Możemy upiec zdrowe ciasto, przygotować pudding na nasionach chia bez użycia cukru, czy zjeść sałatkę owocową. Na półkach sklepowych pojawia się coraz więcej naturalnych substancji słodzących jak ste - wia, erytrytol czy ksylitol, które można wykorzystać w kuchni. Pamiętajmy również, że dojrzały banan lub łyżka miodu idealnie dosłodzą domowy deser. Warzywa i owoce – trudno z nimi przesadzić Podstawą zachowania zdrowia jest dostarczenie wszystkich witamin, składników mineralnych, błonnika, związków prozdrowotnych takich jak polifenole i anty - oksydanty. Wszystkie wartościowe substancje znaj - dziemy w owocach i warzywach. To właśnie one łączą w sobie niską wartość energetyczną z wysoką war - tością odżywczą. Warzywa i owoce powinny gościć w jadłospisie na co dzień. Mięśnie lubią… ryby Odżywka białkowa na talerzu? Czemu nie! Ryby są źró - dłem cennego białka, które regeneruje nasze mięśnie, a tłuste gatunki dostarczają nam bardzo ważnych dla organizmukwasówtłuszczowychomega-3.Nienasycone kwasy tłuszczowe są niezbędne dla naszego zdrowia. Pozwalają zachować nie tylkodobrą kondycjęukładu krą - żenia, ale wpływają również na ochronę naszego mózgu i zmniejszają stany zapalne w organizmie. Ryby stanowią Tekst: Marta Rybko Każdy, kto posiada pasję, wie, jak łatwo się w niej zatracić. Jazda konna niewątpliwie pochłania bez reszty: dbanie o zwie- rzęta, o ich samopoczucie czy otoczenie, towarzyszenie im. W tym tandemie jednak obie strony są równie ważne. Mleko 64 HORSE & BUSINESS