SUKCES PO POZNAŃSKU 7-8/2021

W PODRÓŻY | 81 | LIPIEC/SIERPIEŃ 2021 tradycyjne metody pieczenia czy konserwowania – to wszystko bardzo interesuje gości. Sama kuchnia może być powodem do odwiedzenia danego miejsca, a co dopiero, gdy z drzewa rwie się własnoręcznie wiśnie, wypieka chleb na zakwasie, wędzi osobiście złowioną rybkę. Gospodarstwa agroturystyczne, które wyróżnia oferta kulinarna bazująca na lokalnych produktach i trady- cyjnych przepisach, są zrzeszone w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska. To właśnie logo tego przed- sięwzięcia będzie dla nas gwarantem najlepszej kuchni, a czasem także produktów na sprzedaż. Niektóre obiekty dorobiły się własnych marek: Olenderskie Smaki, Gości- niec Kaliski, Gryszczeniówka, Folwark Wąsowo. Smaki warto wziąć ze sobą do domu, nie ma bowiem lepszego upominku z podróży jak regionalne wiktuały. AKTYWNY WYPOCZYNEK Są tacy, którzy w hamaku wytrzymują jedynie tyle, aby zrobić sobie selfie. Takich energicznych gości można zaprząc do roboty w polu albo zaproponować im spacer w poszukiwaniu grzybów (w mokrym lipcu pojawiają się nie tylko kurki, ale i pierwsze prawdziwki) lub wycieczkę rowerową. Wiele obiektów wielkopolskich zaprasza do siebie miłośników jazdy konnej, jak Folwark Hermanów, Pałac Baborówko czy Centrum Hipiki Jaszkowo. Dwór Dębogóra z pobliskimi ścieżkami turystyczny- mi idealnymi na kijki zachęca też do jazdy motorówką lub zorganizowania spływu kajakowego Notecią. Także Chata nad Wełną promuje ten rodzaj aktywności. Spływ Wełną, która ze względu na duże spadki terenu odcinka- mi przyspiesza i charakterem przypomina górskie rzeki, to prawdziwa przygoda i zastrzyk adrenaliny. CZWORONOGI I NIE TYLKO Niemal każde dziecko marzy o swoim pupilu. Jest szczę- śliwe, gdy rodzina posiada psa albo kota. Często jednak nawet chomik pozostaje obiektem marzeń. Dla tych dzie- ci, które nie mają ukochanego Burka czy Mruczka, pobyt na wsi i możliwość obserwacji gospodarskich zwierząt to prawdziwa frajda. Wielkopolskim hitem jest Chata Miłkowska, w której najmłodsi razem z gospodarzami karmią króliki, szukają jajek, doją kozy. Do równie lubianych miejsc należy Ran- czo Kacperkowo niedaleko Obornik. Tu można przyje- chać nie tylko na pobyt wakacyjny, ale wpaść po prostu w sobotę. Dzieci przepadają za karmieniem zwierząt w bezpośredniej bliskości, nie spoza ogrodzenia, i oczy- wiście za jazdą na kucyku. Z kolei w Traperskiej Osadzie niedaleko Czerwonaka na specjalnie przygotowanych warsztatach dzieci dowiadują się o życiu zwierząt, ich potrzebach i zachowaniu. SPRAWDŹ, ZAREZERWUJ I WYPOCZNIJ Spośród dwóch setek obiektów, które proponują wypo- czynek na wsi w Wielkopolsce, nie sposób krótko wymie- nić nawet tych nagrodzonych w corocznym konkursie marszałkowskim (organizowanym już od kilkunastu lat). Na stronach wielkopolska.travel i agro-turystyka.com.pl znajdziesz mapy i opisy gospodarstw, które szczególnie polecamy. A potem wyrusz w region i znajdź odpowiedź na pytanie z piosenki Urszuli Sipińskiej: „Czy jest jeszcze gdzieś prawdziwa ta wieś, spokojna, wesoła wieś?”. Może to będzie Zagroda na Zadupiu? z Za rozmowę serdecznie dziękuję pani Krystynie Święcic- kiej i pani Violetcie Wawszczak. M_R/Pałac Baborówko Olandia Chata Miłkowska