SUKCES PO POZNAŃSKU 9/2021

90 | SMACZNEGO | wrzesień 2021 Rodzina, pierogi i psy Jeśli uwielbiacie pierogi, to znacie lokal na poznańskiej Śródce – Na Winklu, gdzie spotkać można prawdziwy wulkan energii, czyli zawsze uśmiechniętą Małgorzatę Wałcerz. To ona stworzyła tomiejsce. Potempojawił sięWałek, awczasiepandemii, jakbynaprzekórwszystkim przeciwnościom, Na Winko i Rolka Sushi. Jak sama mówi: kocha pierogi, uwielbia psy, ale najważniejsza w życiu jest rodzina. Niewiele jest już takich rodzin, które wielopokoleniowo budują swoje życie i biznesy pod jednym dachem. ROZMAWIA: Juliusz Podolski | ZDJĘCIA: Archiwum prywatne