| WRZESIEŃ 2026 16 | ZAPOWIEDZI Są takie miejsca, do których przychodzi się „tylko na chwilę”, a wychodzi z torbą pełną serów, kiełbas przetworów i czymś słodkim na dokładkę. Tak właśnie może wyglądać wizyta na Targach Smaki Regionów, wydarzeniu dla wszystkich, którzy lubią dobrze zjeść, odkrywać nowe smaki i wracać do domu z czymś naprawdę pysznym. Między 25 a 27 września przygotuj się na spotkanie z dobrym jedzeniem, producentami z całej Polski i smakami, które trudno znaleźć na sklepowej półce. TEKST: AGATA SIEJAK | ZDJĘCIA: FOTOBUENO TARGI SMAKI REGIONÓW – TU PO PROSTU DOBRZE SIĘ JE OD PRODUCENTA PROSTO NA TARGOWY STÓŁ W ostatni weekend września, na Międzynarodowe Targi Poznańskie przyjadą producenci z całej Polski, a wraz z nimi produkty, które powstają w niewielkich manufakturach, rodzinnych pracowniach i gospodarstwach. To właśnie tam receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie spotykają się z pomysłami ludzi, którzy chcą tworzyć dobre jedzenie po swojemu. Na stoiskach będzie można znaleźć między innymi sery, wędliny i kiełbasy, pieczywo, miody, przetwory, słodycze oraz wiele innych specjałów. Część może przypomnieć smaki dzieciństwa, a inne będą zupełnie nowym odkryciem. NAJPIERW SPRÓBUJ, POTEM ZDECYDUJ Jedną z największych zalet Smaków Regionów są degustacje. I będzie ich naprawdę sporo. Będzie można spróbować, porównać, zapytać producenta o skład czy sposób przygotowania, a potem zdecydować, co najbardziej przypadło nam do gustu. A jeśli coś skradnie nasze serce, nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zabrać ten smak ze sobą do domu. Na targach będzie można zrobić zakupy bezpośrednio u producentów i uzupełnić domową spiżarnię o produkty, których próżno szukać na pierwszej lepszej sklepowej półce. GOTOWANIE NA ŻYWO I KULINARNE INSPIRACJE Na wydarzeniu nie zabraknie również pokazów live cooking. Na scenie znani kucharze będą przygotowywać potrawy na oczach publiczności, pokazując, jak wykorzystać regionalne produkty w kuchni. Będzie można nie tylko popatrzeć, jak powstają kolejne dania, ale też zainspirować się kulinarnymi trikami, a na końcu spróbować tych pyszności. Bo oglądanie, jak ktoś gotuje, jest przyjemne, ale kiedy jeszcze można później samemu spróbować tych specjałów, robi się naprawdę ciekawie. NAJLEPIEJ PRZYJŚĆ CAŁĄ RODZINĄ Targi Smaki Regionów nie są wydarzeniem wyłącznie dla dorosłych. Dzieci również znajdą tu coś dla siebie, dlatego na wydarzenie warto wybrać się całą rodziną. Najmłodsi będą mogli wziąć udział w przygotowanych dla nich warsztatach i atrakcjach, a rodzice spokojnie odkrywać kolejne stoiska i próbować regionalnych specjałów. Wspólne poznawanie nowych smaków może być świetną rodzinną przygodą. z
RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxMjcz