2/2024 101 TAB. 1. SZCZEGÓŁOWE ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA JEŹDŹCÓW Dzienne zapotrzebowanie Uwagi Podaż energii > 45 kcal na beztłuszczową masę ciała + wydatek energetyczny związany z treningiem Podaż białka 1,5-1,8 g/kg m.c. W zależności od poziomu masy mięśniowej Żelazo 18-25 mg Kobiety i mężczyźni Wapń 1000 mg - Witamina D 300-4000 j. Zależy od ekspozycji na słońce – warto zrobić badanie poziomu we krwi Woda Minimum 1 litr na każde 30 kg masy ciała + woda utracona podczas aktywności Często wieczorny posiłek, jedzony po wszystkich aktywnościach dnia, to moment, w którym mamy ochotę na wszystko. Gdy dodatkowo nie jedliśmy zbyt wiele w ciągu dnia, wieczorem istnieje duża szansa na przekroczenie kaloryczności należnej do spożycia. Zadaniami posiłku po treningu są odbudowa glikogenu mięśniowego, wsparcie regeneracji oraz podbicie satysfakcji zawodnika po wykonaniu zadania. Jest to jeden z ważniejszych aspektów, o który należy zadbać. Warto tutaj jednak zwrócić uwagę na całkowitą kaloryczność posiłków podczas doby. Mimo iż głód po długim niejedzeniu często jest duży, warto zaplanować racjonalnie ten posiłek. Pomocne w tym zadaniu będą duży udział warzyw w posiłku oraz dodatek dobrej jakości białka i tłuszczu, co znacznie poprawi sytość i glikemię poposiłkową. aa TAB. 2. PODAŻ WĘGLOWODANÓW DLA JEŹDŹCÓW Objętość dla jeźdźca Spożycie (g/kg/dzień) Opis treningu Niska < 5 Jazda rekreacyjna lub zadania związane z niską energią – siodłanie, pielęgnacja itp. Umiarkowana 5-7 Jeden lub dwa konie w lekkiej pracy, praca po płaskim terenie, krótkie sesje treningowe Wysoka 7-10 Wiele koni w średniej i ciężkiej pracy treningowej, dłuższe sesje treningowe Bardzo wysoka > 10 Wiele koni w ciężkiej pracy, treningi dłuższe, skokowe i wytrzymałościowe oraz zawody H&B ŻYWIENIE Regularność posiłków jest kolejnym bardzo istotnym elementem. Często obserwujemy wśród jeźdźców omijanie posiłków, długie przerwy między nimi, a nawet brak posiłków podczas zawodów i długo trwających treningów. Fot. AdobeStock/Inga
RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxMjcz